世代を越えて使えるﾉ伝統と創造力から生まれた最上質の調理器具

ラスター・クラフトは、アメリカの一流調理器具メーカーであるウエスト・ベンド社が近代技術と熟練した手加工を駆使してつくりあげた、夢の調理器具です。 その最大の秘密は、マルチ・コア５重構造、独自の構造により、完全な熱の輪がつくられますので、無水料理の効果をアップし、食物の自然な色合いと風味、そして大切な栄養を逃さずにお料理ができます。しかも、丈夫で、洗いやすく、美しい光沢は永遠に変わりません。シンプルなデザインともよくマッチし、時代を越えてご愛用いただけるものと思います。

１コート（１qtソースパン） ●容量１L●内径１６.５cm●深さ５.５cm １人か２人分の少量のお料理（味噌汁、スープ、煮物など）をつくるのにたいへん便利な片手鍋。ご飯なら１.５カップ炊けます。

２コート（２qtソースパン） ●容量２L●内径１６.５cm●深さ８.０cm ３〜４人分の煮もの、炊きもの、汁ものに最適です。肉のローストなら、４００〜５００g、ご飯なら３カップぐらいがおいしく炊けます。

３コート（３qtソースパン） ●容量３L●内径１９.８cm●深さ１０.０cm ５〜８人分の煮もの、汁もの、煮込み料理に重宝な片手鍋。ご飯なら５カップまで炊けます。 油がはねない深さですから、揚げ物にも使えます。

小フライパン ●容量１.５L●内径１９.８cm●深さ５.６cm 卵料理、ホットケーキ、中華風炒めもの、和風の煮物料理にと幅広く使えます。インセットパンまたはジュニアドームカバーをフタにすれば、焼き豚、肉のローストなど背の高いお料理もつくれます。

大フライパン ●容量３.３L●内径２５.２cm●深さ６.０cm 本来のフライパンとしてのほか、ラックと組み合わせれば、茶碗蒸しやプリンがつくれます。 また、ケーキやパイづくり、オーブン料理など多方面に利用でき、たいへん便利です。

スティーマ−（蒸し器） ●内径２０.３cm●深さ７.５cm 3qtパンまたは小フライパンにセットし、赤飯（3〜4合）やシューマイなどの蒸し器としてつかいます。また野菜やめん類の水きり、油きりとして使用します。

ダッチオーブン ●容量６.０L●内径２５.２cm●深さ１１.０cm シチュー、カレー、おでんなど量の多いお料理に便利です。また、野菜のあくぬきにも欠かせません。空炊きができますから、ローストチキンやローストビーフなどのオーブン料理も楽しめます。

ダッチオーブンカバー ●内径２４.８cm●深さ８.５cm ダッチオーブンおよび大フライパンのフタとして、ケーキづくりやオーブン料理に使います。 ※鍋としての使用はさけてください。

ジュニアドームカバー ●内径１９.３cm●深さ８.１cm 3qtパンおよび小フライパンのフタとして、肉のローストや焼き豚など材料の背が高いときに用います。 ※鍋としての使用はさけてください。

インセットパン ●内径１８.５cm●深さ５.０cm 2qtパンと3qtパンにセットして、湯せんに使います。3qtパンおよび小フライパンのフタにもなり、またケーキの型としても利用できます。

ラックとカップ（6個） ●ラック／内径２４.０cm ●カップ／内径６.０cm●深さ２.８cm ラックはダッチオーブン、大フライパンにはめこみ、専用カップ（75cc）を穴にセットすれば、プリン、カップケーキなどがつくれます。

マッシャー スティーマーの中でじゃがいもやさつまいも、くだものを押しつぶし、裏ごしをして、マッシュポテト、きんとん、アップルソース、ジャムなどをつくるときに用います。